Nejsem tu dost dlouho na to, abych sepsal nějakej učenej elaborát. Navíc, abyste pochopili mojí situaci, v jídle se absolutně nevyznám. Nevim, z jakejch surovin a jakym způsobem se dělá jaký jídlo, je mi fuk, jestli jsou knedlíky na páře nebo v hrnci, a vařit pět hodin jídlo, který se sní za 15 minut považuju za vrchol neefektivity. Za jednu z největších dobrot považuju mraženou pizzu ohřátou čtyři minuty v mikrovlnce.
Ani v němčině ani v angličtině jsem se nikdy nebyl schopnej naučit názvy jídel. Když vidim nějaký slovo, tak přemejšlim — hmm, znamená to telecí, vepřový nebo spíš hovězí? A jakej je vůbec rozdíl mezi telecim a hovězim?
Mám rád svoje jídla a ty jsem schopnej jíst prakticky pořád dokola, nemám moc rád experimenty (většina experimentů mi chutná jako něco mezi hospodou na chebskym nádrží a školní jídelnou) a jídla, co miluje lid prostý — sůl této země –, tak ty většinou nemůžu ani cejtit. Tim myslim třeba kuře a hlavně svíčkovou, tu podtrhávám třikrát! (Ale fakt, hnusnější jídlo aby pohledal.) Naopak mlíková polívka je imho delicattesse. Když je jídlo na první pohled tlustý nebo mastný, dělá se mi špatně předem, a prošpikovaný maso vůbec nejsem schopnej pozřít. Nemám rád houby a ryby, ale když neni zbytí, celkem bez problémů je snim, ne však smaženici!
Nikdy jsem nebyl v čínský restauraci. Oprava: Byl jsem tam jednou (v Sokolově) a byl to tak otřesnej zážitek, že jsem to dalších několik let sveřepě odmítal zkusit znova.
Rohlík považuju za nejgeniálnější českej vynález, daleko lepší než kontaktní čočky, opejkání buřtů nebo večerní sprchu.
No a s takovouhle výbavou jsem se vypravil do střední Asie… Continue reading “Čínský jídlo”
